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杜酱熊猫酒属于什么档次?杜酱熊猫酒怎么样

在贵州,杜酱酒有着“平替版茅台”的美称,品质不输高一个档次的茅台王子酒,凭啥?

  ①上好的材质和精湛的工艺

  众所周知,茅台酒的材质和工艺极为讲究,原料必须是茅台镇当地的红缨子糯高粱,这种高粱有别于普通其它地区的高粱,它的支链淀粉含量高,是优质酱香白酒香味形成的关键。

  茅台酒的工艺也是贵州大曲酱酒的集大成者,是传统而古老的“坤沙工艺”,即将完整的高粱投入进去高温发酵。光生产酿造周期就达一年之久,此外还需经过3年的窖藏和1年的储存后方可出厂,整套工艺需顺应季节,反复操作,中间不能出现差错,要求非常严格,杜酱酒的主体工艺也是“坤沙工艺”。

  ②价格实惠口感好

  在品牌度上,杜酱酒肯定比不过茅台酒,虽然也是茅台镇的优质企业,但始终生活在茅台酒的影子下,难以脱颖而出,不止杜酱酒如此,其它酱香白酒也遇到相同的情况,空有品质却难以卖出高价,但对普通老百姓来说是个福音,可以花少钱喝好酒。

  而且杜酱酒的口感确实也不错,是当地香柔酱香口味酱酒的领军人,喝起来绵柔醇厚,不冲不辣,喝完也不上头,酒香味层次感明显,喝完十分舒坦,是不少当地人的口粮酒之一。因此杜酱酒有着“平替版茅台”的美称。


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